厨房为何总是需要刷碗？原来藏着这些科学道理！: 逐渐显现的趋势，未来越演越烈的可能性有多大？
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5月11日是世界防治肥胖日。去年6月，国家卫健委等16个部门启动为期三年的“体重管理年”活动；今年4月，全国爱卫会决定将健康体重管理行动纳入健康中国行动。生活中，我们常常被各种五花八门的减肥方法所困扰，减肥总是难见成效，甚至越减越肥。专家提醒，减肥路上千万别踩这些“坑”。
科学减肥 请避开这些误区
不节食、不运动就能减肥？这是互联网上经常出现的减肥产品广告。效果真有这么神奇吗？
北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟：到目前为止，还没有任何一种不节食不运动就能减肥的保健食品，药品更不会标出这样的一个标称。在减重的过程中，吃好足够的营养餐，进行相应的体育锻炼是基础，即使再用所有的医药的手段，都只不过是一定程度上限制相对少吃和相对多动。甚至在之前曾经有报道，就是标称说不用控制饮食节食的保健品，它是偷掺了甲状腺片，来提高你的代谢动能，来试图去减重。
减肥速度是越快越好吗？
首都医科大学附属北京友谊医院减重与代谢外科主任医师 张鹏：我们一个原则来说，我们一天不吃不喝、正常运动的时候，体重会降低9两，所以在一个星期当中平均减重超过7斤的话，这个就算减重速度过快。
长期不吃晚饭有利于减肥吗？
北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟：我经常会问，你能不能做到一辈子都不吃晚饭，答案是绝大多数人做不到，虽然我们有很多的研究证明晚餐少吃，确实对于减肥有一定的帮助，但是少吃和不吃可是差别很大。我们的晚餐一般都是晚上六七点钟就需要摄入了，你到第二天的早餐七八点钟，这个时候每个细胞都已经非常饥饿，一旦到了第二天吃饭的时候，就容易蓄积脂肪，在这个意义上来说，其实不吃晚饭并不利于长期的减重。
专家认为，过度节食快速减重，会造成营养不良，瘦下的只是水分和肌肉。同时，身体在长期饥饿状态下，基础代谢大幅降低，如同进入“节能模式”。一旦恢复正常饮食，体重便会报复性反弹。
各地公立医院开设
健康体重管理门诊
为了方便居民减重，国家卫生健康委日前印发通知，鼓励有条件的三级综合医院、儿童医院和中医医院设置健康体重管理门诊，通过多学科协作、个性化服务，为超重肥胖人群提供全流程的健康管理。
晚上7点，在浙江省中医院针灸夜间门诊等待就医的患者还有10多位，其中大部分是希望通过埋线、针灸等方式减肥的年轻人。今年3月以来，这家医院在针灸夜间门诊加推了减重服务，前来就诊的肥胖患者增长了20%左右。
大学生：针灸减肥这种方式也是比较新奇，我也想尝试一下，毕竟我最近也是比较胖了，我是双下巴也有出来了。
各地强化多学科综合干预，为患者提供会诊服务。西南医科大学附属医院整合内分泌科、临床营养科、胃肠外科等9个科室的优势资源，成立体重管理中心。多学科专家正在为一名肥胖患者会诊。这位患者合并有高血糖、高脂血、脂肪肝等多重疾病，采用运动、饮食等减重方法都难以奏效。
西南医科大学附属医院党委书记、体重管理中心主任 徐勇：通过相关的检查对患者进行综合评估，找出肥胖的具体原因，然后根据患者的病情制定个体化的治疗方案。
肥胖患者：以前我也跟着网上的那些方法，也尝试过药物，反弹很厉害，这次医院体重管理中心，许多学科的专家给我会诊，制定了适合我减重的方案。
为了帮助基层医院提高体重管理能力，四川成立“体重管理专科联盟”，城市三甲医院为“联盟医院”派驻专家，通过“现场教学+云端手术室”，线上线下帮助基层提升肥胖防治水平。在巴中市中西医结合医院，来自成都市第三人民医院的医生带领当地医生正在做减重微创手术。
成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心副主任医师 王兵：希望通过3年建设周期，帮助巴中建成肥胖与代谢性疾病诊疗中心，将肥胖和肥胖相关的并发症逐步降低。
(央视新闻客户端 总台央视记者 龙晓勤 王江帆 高博远) 【编辑:房家梁】